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Tischansicht mit verschiedenen Tellern und mehreren Weingläsern, eines mit einer Zitronenscheibe, andere mit Roséwein. Dazu ein Teller mit Sonnenblumenkern-Risotto und eine kunstvoll angerichtete Entenbrust mit Beeren und Sauce. In der Mitte der Text 'UNITED BY FLAVOR'. Fotocredit: Cosmo Kitchen (c) Lena Ehrenhofer

United by flavor.

Im Herzen des Cosmo Kitchen treffen sich die einst gegensätzlichen Welten von Kaiser Leopold I., seinem Rivalen Ludwig XIV., dem Osmanischen Reich und dem jüdischen Bankier Samuel Oppenheimer. Wo früher Konflikte und Machtspiele dominierten, steht heute das Zusammenkommen im Mittelpunkt.

Leopold erkannte, dass wahre Stärke in der Zusammenarbeit liegt, und genau das spiegelt sich hier wider: kulturelle Einflüsse aus der ganzen Welt, vereint in Gerichten, die zum Teilen einladen. Unsere Speisen sind inspiriert von Wiener Tradition, französischer Raffinesse, osmanischen Aromen und jüdischem Erbe. Jeder Bissen ist eine Hommage an diese historischen Verbindungen und lädt Sie ein, die Vielfalt und Harmonie vergangener Zeiten zu erleben – im Hier und Jetzt, gemeinsam an einem Tisch.

Wolfbarsch-Ceviche kunstvoll angerichtet auf einem dunklen Teller, mit Gurkenscheiben, dünn geschnittenem Gemüse und Kräutern. Copyright: Cosmo Kitchen.
Gericht mit zart gebratener Entenbrust auf einem kunstvoll angerichteten Teller, begleitet von Beeren und dünn geschnittenen Gemüsescheiben, dekorativ angerichtet auf einem dunklen Teller. Copyright: Cosmo Kitchen.
Kleiner Gugelhupf mit Puderzucker und einer Portion rosa Creme mit Himbeeren und Minzblättern, serviert auf einem großen, weißen, leicht gesprenkelten Teller. Copyright: Cosmo Kitchen.

MAKING FINE DINING SEXY AGAIN

IN A FOOD COMA? AB INS BETT.

Das Cosmo Kitchen befindet sich nämlich im THE LEO GRAND Hotel, wo Luxus und Geschichte aufeinander treffen. In einem denkmalgeschützen Barockjuwel kann man hier auf Entdeckungsreise gehen und sich von der Einzigartigkeit des Hauses inspirieren lassen. 

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